Wuxi Top Mixing Equipment Co., Ltd. luottaa Food and Medicine -divisioonan ammattimaiseen tekniseen vahvuuteen tarjotakseen maailmanlaajuisille elintarvikejalostusyrityksille HACCP- ja GMP-standardien mukaisia terveyssekoitusratkaisuja. Yritys keskittyy FDA/GB 4806.1 elintarvikekosketusmateriaalimääritelmien mukaisten sekoitusjärjestelmien kehittämiseen, jotka kattavat koko tuotantoprosessin raaka-aineiden esikäsittelystä valmiin tuotteen täyttöön.
Tekniset ominaisuudet ja edut
• Hygieeninen suunnittelu: 316 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu päärakenne ja peilikiillotusprosessi (Ra≤0,4μm) eliminoivat mikrobien kasvun riskin
• Älykäs lämpötilan säätö: integroitu PID-lämpötilan säätömoduuli, jonka tarkkuus on ±0,5 ℃, sopii hienoihin prosesseihin, kuten kastikkeen kypsytykseen ja suklaan temperointiin
• CIP/SIP-järjestelmä: täysautomaattinen in situ -puhdistus- ja sterilointitoiminto vastaamaan meijeri- ja juomateollisuuden päivittäisiin usean erän tuotantotarpeisiin
• Viskositeettisovitus: patentoitu akselin tiivistystekniikka pystyy käsittelemään materiaaleja, joiden viskositeetti on 50-50 000 cPs, mikä kattaa mausteiden emulgoinnin tärkkelyksen gelatinointiprosesseihin
Tyypillisiä sovellusskenaarioita
Mausteteollisuus: soijakastikkeen käyminen, mausteyhdisteiden homogenointi
Meijerituotteiden käsittely: jogurttidispersio, juustomassan sekoittaminen
Terveellinen ruoka: proteiinijauheen sekoitus, ravintolisien liuotus
Leivonnaiset: taikinan nostatus, öljyn kiteytymisen säätö
ISO 9001 -laatujärjestelmän ja ISO 22000 elintarviketurvallisuusjohtamisjärjestelmän kaksoissertifioinnin läpäisseet laitteet ovat palvelleet esimerkiksi Coca-Colan ja Wen's Groupin älykkäitä tuotantolinjoja. Modulaarisiin suunnittelukonsepteihin ja 12 tekniseen palvelupisteeseen ympäri maailmaa tukeutuva Top tarjoaa täyden elinkaaren palvelut laboratoriotarkastuksista 10 000 tonnin massatuotantolaitteisiin, mikä auttaa asiakkaita saavuttamaan koordinoituja parannuksia elintarviketurvallisuuden valvonnassa ja tuotannon tehokkuudessa.
