Johdatus High-Shear-emulgaattoreihin

Korkean leikkausvoiman emulgointiaine on teollinen laite, joka käyttää mekaanisen toiminnan aiheuttamaa suurta leikkausvoimaa sekoittaakseen, emulgoimiseen, dispergoimiseen ja homogenoimiseen sekoittumattomia nestemäisiä, kiinteitä ja kaasumaisia ​​materiaaleja. Sitä käytetään laajalti elintarvike-, kemian-, lääke- ja kosmetiikkateollisuudessa, jalostaa tehokkaasti ja tasaisesti jakaa materiaaleja stabiilien emulsioiden tai suspensioiden muodostamiseksi.

1. Toimintaperiaate

Korkean leikkausvoiman emulgointiaineen ydinkomponentit ovat roottori ja staattori. Sen työprosessi on seuraava:

Materiaalin imu: Nopeasti pyörivä roottori synnyttää voimakkaan keskipakovoiman, joka imee materiaalin työpään syöttöalueelta työkammioon.

Ensisijainen emulgointi: Keskipakovoiman vaikutuksesta materiaali heitetään staattorin ja roottorin väliseen kapeaan rakoon, ja siihen kohdistuu keskipakopuristus-, leikkaus- ja muita voimia, jolloin saavutetaan aluksi dispersio ja emulgoituminen.

Ekstruusio: Lineaarinen nopeus roottorin ulkopäässä on erittäin suuri (jopa 15 m/s tai enemmän ja jopa 40 m/s). Materiaalia jalostetaan edelleen vahvan leikkausvoiman vaikutuksesta ja puristetaan staattorin rakojen ympäriltä.

Kiertävä emulgointi: Suulakepuristettu materiaali muuttaa virtaussuuntaansa säiliön sisäseinän vastuksen vuoksi muodostaen kaksi vahvaa turbulenttia virtausta. Useiden syklien jälkeen materiaali lopulta dispergoidaan, emulgoidaan ja homogenoidaan.

2. Tekniset ominaisuudet

Tehokas leikkaus: Nopea suhteellinen liike roottorin ja staattorin välillä synnyttää vahvan leikkausvoiman, joka voi nopeasti pienentää pisaroiden kokoa ja saavuttaa tehokkaan emulgoinnin ja dispersion.

Monimateriaalikäsittely: Soveltuu erilaisten materiaalien, kuten neste-neste, neste-kiinteä ja kaasu-neste, sekoittamiseen ja emulgoimiseen, ja sillä on myös hyvä prosessointivaikutus korkean viskositeetin ja korkean pitoisuuden materiaaleihin.

Kompakti rakenne: Laitteen rakenne on kompakti, se on helppo asentaa, käyttää ja huoltaa.

Useita kokoonpanoja: Saatavilla on malleja, joilla on eri teho, nopeus ja asennustavat, jotka täyttävät erilaiset tuotantomitat ja prosessivaatimukset.

Materiaalin valinta: Materiaalien kanssa kosketuksiin joutuvat osat on yleensä valmistettu korroosionkestävistä materiaaleista, kuten 304 tai 316L ruostumattomasta teräksestä, jotta varmistetaan laitteiden kestävyys sekä materiaalien hygienia ja turvallisuus.

3. Sovellusalueet

Elintarviketeollisuus: Käytetään maitotuotteiden, juomien, mausteiden jne. valmistuksessa parantamaan tuotteen vakautta ja makua.

Kemianteollisuus: Käytetään pinnoitteiden, liimojen, hienokemikaalien jne. valmistuksessa, mikä mahdollistaa materiaalien tasaisen sekoittamisen ja dispergoinnin.

Lääketeollisuus: Käytetään voiteiden, emulsioiden, suspensioiden jne. valmistukseen lääkeaineosien tasaisen jakautumisen varmistamiseksi.

Kosmetiikkateollisuudessa: sitä käytetään voiteiden, voiteiden, seerumien jne. valmistukseen, ja se voi parantaa tuotteiden vakautta ja tehokkuutta.

Korkean leikkausvoiman emulgoinnista on tullut korkean tehokkuuden, joustavuuden ja luotettavuuden ansiosta välttämätön laitteisto nykyaikaisessa teollisuustuotannossa, mikä parantaa merkittävästi tuotannon tehokkuutta ja tuotteiden laatua.